טיולים לתאילנד הפכו לאחד הטיולים המבוקשים ביותר, אך לאחרונה מסתמן קונספט ייחודי ושונה, הלוא מדובר בטיול שכולל שלל תחנות קולינריות שונות ומגוונות. אם בחרתם את תאילנד כיעד הבא לטיסה שלכם, אתם וודאי תוהים איזה מזון מחכה לכם שם, לא? ובכן, טוב לדעת שהמבחר מגוון ושיש לא מעט אופציות קולינריות נפלאות. סקרנים? המשיכו לקרוא.
מסעדות ברמה גבוהה
לפני שתארזו מזוודה ותעלו על הטיסה הארוכה לתאילנד, מוטב שתבררו אילו מסעדות קיימות באזורים שאליהם אתם עתידים לנסוע. יש לא מעט מסעדות מומלצות בתאילנד, כשחלקן מגישות מאכלים מקומיים וחלקן מגישות מאכלים מערביים, כך שההיצע רחב במיוחד. כמו כן, יש מסעדות מישלן שונות, ובהחלט כדאי לקחת אותן בחשבון במהלך התכנון הקולינרי בטיול שלכם.
מאכלים אותנטיים בשווקים
אם תרצו לטעום את הטעם האותנטי של הקולינריה התאילנדית, מוטב שתעשו זאת בשווקים השונים, בין אם אלה שווקים בצפון, בין אם בדרום ובין אם בעיר הבירה, בנגקוק. בשווקים תמצאו שלל מאכלים מקומיים וטובים, אך לצד זה, סביר להניח שתמצאו כמה מאכלים שלא כל כך תשמחו לטעום (כמו חרקים).
כדי לאכול בשווקים, מוטב לוודא שהדוכנים שמהם אתם רוצים לטעום אכן נקיים. וודאו שקצב החלפת הרכיבים גבוהה, ושחומרי הגלם טריים ואיכותיים.
מה לגבי שומרי כשרות?
מי ששומר כשרות לא יוכל ליהנות מהחוויה הקולינרית התאילנדית במיטבה, אך בהחלט יש לא מעט מסעדות ישראליות מצוינות ברחבי תאילנד, ויש גם כמה סניפים של בתי חב"ד, שם תוכלו ליהנות מאוכל ישראלי כשר. כדאי להתעדכן מבעוד מועד במסעדות כשרות המצויות ברחבי תאילנד, ולו כדי שתוכלו לתכנן את מסלול הטיול שלכם בהתאם.
האורז הוא המלך
בתאילנד נהוג לאכול לא מעט אורז, כך שתוכלו למצוא מגוון רחב של מנות המכילות אורז. כדאי לברר בטרם ההזמנה שהמנה איננה חריפה מידי לטעמכם, ולו כי התאילנדים אוהבים להגיש מנות חריפות (אך טעימות!). נוסף לאורז תמצאו לא מעט מנות מוקפצות – אם אינכם אוכלים בשר, ומעדיפים מנה צמחונית, שימו לב שיש לוודא זאת ולבקש מהמלצר לא להשתמש בציר דגים במנה.
טיול בתאילנד הוא ללא ספק חווייתי וייחודי, והוא טומן בחובו שלל חוויות קולינריות בלתי נשכחות. טיול מהנה!
